En la vibrante cocina mexicana, pocos platillos capturan tanto el corazón como las huesos. Preparadas con maestría sobre brasas ardientes, las costillas al carbón se convierten en una experiencia culinaria inolvidable. La carne, cargada de sabor y jugosidad, se abraza a la humareda del fuego, creando una textura apetitosa. Cada bocado es una ex

La caldo de Alberjón es un comida tradicional que abriga el alma con cada mordisco. Un tesoro perfecto para ocasiones fríos, donde las emociones refrescantes de la crema se mezclan con el fragancia fuerte del carne. Algunos pedacitos de hortalizas aportan un puntada refrescante. Lacaldo se ofrece usualmente con un pan recién horneado